FEINSTE GESCHÄUMTE MILCH IN HANDARBEIT

Du brauchst nicht unbedingt eine teure Espresso-Maschine, um Dir einen wunderbaren Cappuccino zuzubereiten. Mit ein wenig Handarbeit klappt das auch - das richtige Gerät vorausgesetzt. Hier ist es: der Milchschäumer vom renommierten italienischen Hersteller von Kaffee-Accessoires, Bialetti. Auf Italienisch klingt das Ding ungleich poetischer: »Montalatte Tuttocrema«. 
Damit der Milchschaum auch wirklich gelingt, verwende bitte nur Frischmilch mit 3,5%igen Fettanteil. Du kannst die geschäumte Milch natürlich einfach auch so trinken oder zu einem wunderbaren Kakao weiterverarbeiten.