Kaffee Workshops
Mit unseren Kaffee Kursen & Workshops haben wir ein Ziel: Dich zum Home Barista zu trainieren – mit all unserem Kaffee Wissen & den wichtigsten Barista Grundlagen. Wir präsentieren: Unsere Barista Basics Reihe – von Rund um die Bohne, über Filter und Espresso Extraktion, Latte Art und Kaffee Röstworkshop: Die Workshops bauen aufeinander auf und ergänzen sich gegenseitig, lassen sich aber auch unabhängig voneinander buchen, sodass du deinen Schwerpunkt individuell setzen kannst.
Open Cupping | Coffee Tasting
Professionelle Kaffee Verköstigung
Einmal im Monat laden wir zum Open Cupping in unserer Rösterei und in unserer Brühbar in Mainz ein, um gemeinsam mit euch verschiedene Kaffees zu verköstigen. Wir probieren und diskutieren gemeinsam über neue Bohnen, Anbaugebiete, Varietäten, Aufbereitungsmethoden sowie verschiedene Röstarten. Dabei bekommt ihr viele neue Einblicke in die Welt des Kaffeeröstens und könnt uns mit all euren Fragen löchern.
Riechen, Schlürfen, Schmecken. Als Cupping wird die professionelle Verköstigung von verschiedenen Kaffees bezeichnet. Cupping ist das wichtigste Tool für uns als Röster:innen, um die Qualität unserer Bohnen im Blick zu haben und ständig zu kontrollieren. Finden neue Bohnen ihren Weg in unsere Rösterei, wird am Cupping Tisch entschieden, welche Bohnen es in unser Sortiment schaffen und für welche Zubereitungsart sich ein Kaffee eignet.
Workshop Details:
Teilnehmer:innenanzahl: 10 – 15 Personen
Dauer: ca. 1 h
Dieser Workshop eignet sich für: Jede:n, der mehr über die Aromenwelt von Kaffee erfahren möchte
Location: Der Workshop findet in unserer Rösterei in Wiesbaden, Hellmundstraße 37 im Hinterhaus statt oder in der Augustinerstr. 19 in Mainz statt
Übrigens: Alle Workshop-Teilnehmer:innen erhalten am Tag des Workshops 10% Rabatt auf unser Kaffeesortiment.
Solltest Du bereits einen Gutschein besitzen oder Fragen haben, schreibe uns eine Mail an hello@maldanercoffee.com
Workshop & Kurs AGBs: https://maldanercoffee.com/pages/workshop-kurs-agbs
