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Barista Basic Workshop

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Aufbrühen von hand

Du hast deine Liebe zu handgebrühten Kaffee wiederentdeckt? Der Einheitsbrei aus Vollautomaten und Kapselmaschinen langweilt dich und du möchtest wieder selbst über den Geschmack in deiner Tasse entscheiden? Bei unserem Home-Brewing Workshop lernst du alles, was du für die Zubereitung eines perfekten Kaffees für zu Hause wissen musst. Lerne mit den vielseitigen Zubereitungsmethoden umzugehen. Von Handfilter und French-Press bis hin zu Vakuumbereiter, Aeropress und Karlsbader Kanne.

Gewicht 20 g
Termine-home-brewing

Samstag 17.8.2019 10:00 – 12:30 Uhr, Samstag 19.10.2019 10:00-12:30 Uhr, Samstag 22.6.19 10:00 – 12:30 Uhr, Samstag 23.11.2019 10:00-12:30 Uhr, Samstag 7.12.2019 10:00-12:30 Uhr, Samstag 7.9.2019 10:00 – 12:30 Uhr, Termin später wählen

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Artikelnummer: WKS3FW Kategorie:
Beschreibung

Barista Basic Workshop

In diesem Workshop zeigen wir dir die Grundlagen der Kaffee Zubereitung und geben wertvolle Tipps für den perfekten Kaffee bei dir zu Hause.
Am Anfang entführen wir dich in die Welt der Sensorik und beleuchten im Anschluss einige grundlegende Fragen zur Extraktion: Welchen Einfluss haben Wasser, Temperatur, Brühzeit, Mahlgrad und Kaffeevarietät auf den Geschmack und wie entsteht eine ausbalancierte Tasse Kaffee?

Anschließend geht es zum Praxisteil und du lernst die verschiedenen Zubereitungsmethoden kennen. Erfahre warum der gleiche Kaffee aus dem Handfilter anders schmeckt, als aus der French-Press oder der Aeropress. Dabei lernst du deine Lieblings-Zubereitungsmethode kennen und erfährst Schritt für Schritt wie du am besten damit arbeitest.

Danach heißt es üben, üben, üben. Also mach dich auf jede Menge Kaffee gefasst.

Home Brewing - Kaffee Zubereitung mit V60 Handfilter
Home Brewing - Kaffee Zubereitung

Informationen zur Teilnahme

Die Teilnahme an unseren Kursen ist verbindlich. Bei zeitiger Absage, 2 Wochen vor Kursbeginn erstatten wir 50% des Kaufpreises. Danach ist eine Erstattung ausgeschlossen. Sollten Sie kurzfristig nicht am Kurs teilnehmen können, ist es möglich ihren Platz an eine andere Person weiterzugeben. Stand vom 19.07.2018

Dieser Kurs hat eine Mindestteilnehmerzahl von 4 Personen. Sollte diese Personenanzahl nicht zustande kommen, müssen wir den Kurs leider absagen. In diesem Fall werden die Kosten des Kurses rückerstattet, oder ein neuer Termin gefunden.