Friedrich: Ein ganz besonderer Kaffee aus Yirgacheffe

Friedrich ist ein 100% Arabica Filterkaffee aus Äthiopien. Yirgacheffe ist eine Region im Süden Äthiopien, in welcher vor allem Kleinbauern diese besonderen Bohnen anbauen. Durch den besonders nährstoffreichen Boden und Höhenlagen von bis zu 2000 m, entwickelt er einen besonders komplexen, fruchtigen Geschmack. Kombiniert mit einer schonend hellen Röstung, erinnern Körper und Geschmack an einen Schwarztee, verfeinert mit Noten von Zitrus und Bergamotte.

Und ganz ehrlich, würden wir es nicht besser wissen: Unser Friedrich könnte als Schwarztee durchs Leben gehen.

TIPP: Unser Friedrich schmeckt auch super als Cold Brew.

Herkunft: Äthiopien, Yirgacheffe
Farm: Haileslassie Abmale
Varietät: Heirloom
Anbauhöhe: 1500 – 2000m
Aufbereitung: gewaschen
Zubereitung: Filter
Aromanoten: Zitrus, Schwarztee