LAURA – KOLUMBIEN

100% Arabica aus Kolumbien
Schokolade, Pekannuss & Mandarine

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Enthält 5% reduzierte MwSt.
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  • Espresso
  • Filter
  • Cold Brew
  • Ganze Bohne
  • Siebträger
  • Espresso Kanne
  • Aeropress
  • Handfilter
  • Chemex
  • French Press
  • 250g
  • 500g
  • 1 kg
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Laura Filterkaffee Maldaner Coffee Kolumbien
LAURA – KOLUMBIEN

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100 % ARABICA AUS KOLUMBIEN, 100% FRAUENPOWER, 100% DIRECT TRADE

Unsere Laura aus Kolumbien trägt echte Frauenpower in sich! Denn als sortenreiner Arabica wird unsere Laura von 74 Frauen der Frauenassoziation „El Trebol“ angebaut und produziert. Die Assoziation repräsentiert 74 wundervolle Frauen, die mit dem Anbau und der Verarbeitung diesen Kaffees ihre Familien ernähren. Sie kümmern sich nicht nur um die Ernte des Rohkaffees, sondern auch um die Administration ihrer Farmen. Die Farmen selbst haben eine Größe zwischen 0,38 – 2,5 Hektar, wobei alle die Varietäten Castillo anbauen.

Ein Herzensprojekt

 „El Trebol“ ist ein Projekt, das uns ganz besonders am Herzen liegt. Denn mit diesem Projekt wollen wir die Frauen von Santander unterstützen und der Welt zeigen, welche Frauen hinter diesem tollen Kaffee stehen! Gleichzeitig unterstützen wir gemeinsam die Möglichkeit, auf eine nachhaltige Zukunft für die Frauen von El Trebol. Dafür arbeiten wir gemeinsam mit den Frauen und unserem langjährigen Direktimporteur Colombian Spirit zusammen.

Ihren Namen hat unsere Laura von Laura Caballero, unserer Ansprechpartnerin der 74 Frauen. Laura organisiert die Assoziation und steht im engen Kontakt mit den Frauen. Sie berät die Frauen auf und ist für sie da.

Unsere Laura als Blend

Übrigens: Mit Laura bieten wir diesen Kaffee nun endlich als sortenreinen Single Origin an. Denn diesen Kaffee findest du bereits – als Blend und als unterschiedliche Röstungen – in unsere Hauptkaffeelinie, wie beispielsweise unserem Franz Espresso, unserem Kaffeehauskaffee Wilhelm oder unserem Rosa Filterkaffee wieder. Auf diesem Weg ist es uns möglich, eine große Menge von den 74 Frauen einzukaufen – mit dem Ziel, in hoffentlich naher Zukunft, die gesamte Ernte abnehmen und damit den Ertrag der Frauen sichern zu können.

Direkter Handel

Herkunft: Kolumbien
Region: Coromoro/Charalá, Santander
Farmer: 74 Frauen der Frauenassoziation „El Trebol“
Varietät: Castillo
Anbauhöhe: 1550 – 1750 m
Aufbereitung: gewaschen
Zubereitung: Filter & Espresso
Aromanoten: Schokolade, Pekannuss & Mandarine

Gewicht 250 g
Brühmethode

Espresso, Filter

Mahlgrad

Cold Brew, Ganze Bohne, Siebträger, Espresso Kanne, Aeropress, Handfilter, Chemex, French Press

Größe

250g, 500g, 1 kg

Aroma

Nussig & Würzig, Schokolade & Karamell

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