Special Edition – Baho Blend

100% Arabica aus Rwanda
Amaretto & Vanille

9,50

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  • Espresso
  • Filter
  • Cold Brew
  • 250g
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Special Edition – Baho Blend

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No. 2 Rwanda – Baho Blend

Red Bourbon – gewaschen
Aromen von Amaretto & Vanille

Unser Baho Blend stammt von vier verschiedenen Washing Stations, die zu Baho Coffee gehören. Um eine der größten qualitativen Herausforderungen der Fugi Washing Station anzugehen haben wir das „Quality Enhancement“ Projekt in die Wege geleitet. Mit diesem Projekt möchten wir den Bau von sechs überdachten Trocknungsanlagen auf der Fugi WS ermöglichen und damit eine langsame, sowie regen- und windunabhängige Trocknung der Bohnen gewährleisten. Durch die derzeitige Infrastruktur auf der Fugi WS wird eine gleichmäßige Trocknung der Bohnen erschwert, was sich auf die Produktivität und Qualität der Bohnen auswirken kann. Von jedem verkauften Sack unseres Baho Blends geht insgesamt 1,25€/kg direkt an das „Quality Enhancement”- Projekt. 0,5€/kg werden durch den Kauf finanziert, der restliche Betrag von Touton Specialties.

Spezialitätenkaffee aus Rwanda – Transparent gehandelt

Herkunft: Rwanda
Region: Nyaruguru, Gakenke, Rutsiro & Gatsibo District
Washing Stations: Fugi, Muzo, Humure & Bugoyi WS
Produzent: Emmanuel Rusatira
Qualität: Grade A1
Varietät: Red Bourbon
Ernte: April – Juni
Aufbereitung: Gewaschen
Anbauhöhe: 1600 – 1900 m
Cupping Score: 85 pt.
Importeur: Touton Specialties
Zubereitung: Filter & Espresso
Aromanoten: Amaretto & Vanille

Gewicht 250 g
Brühmethode

Espresso, Filter

Mahlgrad

Cold Brew, Ganze Bohne, Siebträger, Espresso Kanne, Aeropress, Handfilter, Chemex, French Press

Größe

250g

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