Wiesbadener Kaffeewerkstatt
Herzlich Willkommen in unserer Wiesbadener Kaffeewerkstatt. Hier darfst du ausprobieren, experimentieren und jede Menge über Kaffee lernen. In unseren Workshops und Kursen entführen wir Dich in die vielseitige Welt des Spezialitätenkaffees und erkunden gemeinsam den Weg von der grünen Bohne bis zur frisch gebrühten Tasse Kaffee.
UNSERE KAFFEE WORKSHOPS
Rund um die Kaffeebohne
Wir nehmen Dich mit auf eine Reise durch die Welt des Spezialitätenkaffees. Erfahre alles über die Hintergründe und verfolge den Weg der Kaffeebohne, vom Samen bis in die Tasse. Bei einer anschließenden Verkostung erforschen wir den vielfältigen Geschmack unserer sortenreinen Kaffees.
Kaffee selbst rösten
Du trinkst gerne Kaffee und wolltest schon immer wissen wie er geröstet wird? Dann finde es heraus und röste deinen eigenen Kaffee in der Maldaner Stadtrösterei. Wir zeigen, wie die Geschmacksentwicklung beim Rösten beeinflusst wird. So kannst Du anschließend deine ganz eigene Kaffeesorte rösten.
Barista Basics
Bei unserem Filterkaffee Workshop lernst du alles, was du für die Zubereitung eines perfekten Kaffees für zu Hause wissen musst. Lerne mit den vielseitigen Zubereitungsmethoden umzugehen. Von Espresso-Maschine, Handfilter und Frenchpress, über den Vakuumbereiter, bis hin zu Aeropress und Karlsbader Kanne.
Open Cupping - Kaffeeverkostung
Komm mit uns auf eine Entdeckungsreise durch die Geschmackswelt des Spezialitätenkaffees. Nach einer Einführung in das Thema Sensorik geht es an die professionelle Verkostung sortenreiner Kaffees. Dabei erlebst du die mehr als 1200 Aromen unserer Kaffeespezialitäten mit allen Sinnen.
Workshops für Gruppen und Unternehmen
Du planst ein besonderes Erlebnis mit Freunden oder suchst nach einem Firmenevent? Kontaktiere uns einfach und wir entwickeln gemeinsam einen individuellen Kaffee-Workshop.
KAFFEE ERLEBEN
In unseren Workshops erfährst Du alles, was Du schon immer über Kaffee wissen wolltest: Finde heraus wo Kaffee herkommt, wie er angebaut, aufbereitet und geröstet wird. Erlebe die vielseitige Geschmackswelt sortenreiner Spezialitätenkaffees, bei einer professionellen Verkostung, röste Deinen eigenen Kaffee am handwerklichen Trommelröster oder lerne wie Du den perfekten Kaffee für zu Hause richtig zubereitest.
Egal für welchen Kaffee Kurs du dich entscheidest, wir stehen dir immer mit Rat und Tat zur Seite und geben unser Wissen gerne an dich weiter. In der Kaffeewerkstatt wirst du nicht mit Theorie erschlagen, sondern machst viele praktische Experimente ganz nach dem Motto: learning by doing
Eine begrenzte Teilnehmerzahl ermöglicht es uns auf die Ziele der einzelnen Teilnehmer sowie ihren Wissensstand individuell einzugehen.
Alle Kurse finden bis Juni 2019 in unserer Stadtrösterei statt.
Unsere Kurse sind auch als Gutschein zum Verschenken erhältlich.
Informationen zur Teilnahme
Die Teilnahme an einem Kaffee Kurs ist verbindlich. Bei zeitiger Absage, 2 Wochen vor Kursbeginn erstatten wir 50% des Kaufpreises. Danach ist eine Erstattung ausgeschlossen. Solltest Du kurzfristig nicht am Kurs teilnehmen können, ist es möglich ihren Platz an eine andere Person weiterzugeben. Stand vom 19.07.2018
