Kaffee Workshops
Mit unseren Kaffee Kursen & Workshops haben wir ein Ziel: Dich zum Home Barista zu trainieren – mit all unserem Kaffee Wissen & den wichtigsten Barista Grundlagen. Wir präsentieren: Unsere Barista Basics Reihe – von Rund um die Bohne, über Filter und Espresso Extraktion, Latte Art und Kaffee Röstworkshop: Die Workshops bauen aufeinander auf und ergänzen sich gegenseitig, lassen sich aber auch unabhängig voneinander buchen, sodass du deinen Schwerpunkt individuell setzen kannst.
Espresso Extraktion Workshop
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Barista Workshop in Wiesbaden und Mainz
Dein Espresso schmeckt bitter und ist viel zu stark? Mal schmeckt er sauer, dann wieder wässrig und unbalanciert? Du möchtest mehr die süßen Fruchtnoten betonen oder deinem Espresso mehr Körper geben? In unserem Workshop “Espresso Extraktion” lernst du Alles, um aus den Bohnen das Beste herauszukitzeln
Vom richtigen Mahlgrad, Wasser- und Kaffeemenge, Extraktion und Brüh-Ratio, hier lernst Du alles zu verstehen, was den Geschmack Deines Espressos beeinflusst. Hier wird’s schnell praktisch, denn alle Teilnehmenden brühen selbst auf: In der praktischen Anwendung lernst Du die verschiedenen Variablen kennen und erfährst, wie sie Deinen Espresso beeinflussen. Zum Beispiel schmecken wir Unterschiede von Unter- oder Überextraktion und zeigen Dir, wie du diese mittels Sensorik erkennst. So lernst Du, wie Du das Beste aus Deinem Espresso herausholst.
Dich erwartet eine familiäre Atmosphäre, Hinterhofrösterei-Flair und ganz viel Insider-Wissen – lass Dich von der Kunst des Kaffeemachens verzaubern und probiere Dich selbst an unserem Equipment aus. Falls du dein eigenes Equipment mitbringen möchtest, gib uns bitte vorher Bescheid.
Individualworkshop für Gruppen:
Ihr seid eine Gruppe von 4 Personen? Dann könnt ihr gerne die Option “Individualtermin” buchen. Für die Terminfindung oder für die Anmeldung größerer Gruppen schreibt uns gerne eine E-Mail an hello@maldanercoffee.com
Workshop Details:
Teilnehmer:innenanzahl: mind. 4 – max. 6 Personen (Individualtermin: 4 Personen)
Dauer: 2,5 h
Level: Einsteiger:innen und Enthusiasten
Brühmethode: Espresso aus der Siebträgermaschine
Location: Der Workshop findet in unserer Rösterei in Wiesbaden, Hellmundstraße 37 im Hinterhaus statt.
Übrigens: Alle Workshop-Teilnehmer:innen erhalten am Tag des Workshops 10% Rabatt auf unser Kaffeesortiment.
Solltest Du bereits einen Gutschein besitzen oder Fragen haben, schreibe uns eine Mail an hello@maldanercoffee.com .
Workshop & Kurs AGBs: https://maldanercoffee.com/pages/workshop-kurs-agbs
