Florian | Peru
Der Kaffee
Herkunft: Peru
Region: Moyobamba
Kooperative: APROECO
MehrFairWert: 71%
Aromen: Schokolade. Muskatnuss. Trockenobst
Geschmack: nussig & schokoladig
Varietät: Caturra, Catimor. Pache. Tipica. Gran Colombia.
Anbauhöhe: 1300 – 1750 m
Cuppingscore: 83 Punkte
Aufbereitung: washed
Zubereitung: Espresso, Vollautomat
Der Kaffee
Florian bringt dir das Beste aus Peru direkt in die Tasse! Aus der Region Moyobamba, von der Kooperative APROECO, kommt dieser Single Origin, der mit seinen Aromen von Schokolade, Muskatnuss und Trockenobst sofort verführt. Die Varietäten Caturra, Catimor und Pache gedeihen hier auf einer Höhe von 1300 bis 1750 m, wo sie unter besten Bedingungen zu einem Kaffee mit einem Cuppingscore von 83 Punkten heranreifen. Die gewaschene Aufbereitung sorgt für einen klaren und reinen Geschmack, der sowohl als Espresso als auch im Vollautomaten begeistert.
Für wen ist der Kaffee geeignet?Florian ist perfekt für dich, wenn du es classy und komplex magst. – Florian ist ein echter Allrounder. Als Espresso zeigt er sich mild und vollmundig. Das sirupartige Mundgefühl, gepaart mit Noten von Schokolade, Muskatnuss und Trockenobst, macht ihn unwiderstehlich. Florian überzeugt sowohl pur als auch in Kombination mit Milch und ist damit ein vielseitiger Begleiter für jede Tageszeit. |
Mahlgrad
Gerne bieten wir unseren Spezialitätenkaffee vorzugsweise als ganze Bohne an. Falls du jedoch gemahlenen Kaffee benötigst, kannst du einfach den gewünschten Mahlgrad auswählen: Filter, Aeropress, French Press, Siebträger oder Herdkanne. Sollte dein bevorzugter Mahlgrad nicht aufgeführt sein, hinterlasse uns gerne einen Kommentar, und wir werden uns darum kümmern. (Wir können bei dem Mahlgrad Siebträger nicht garantieren, dass unser ausgewählter Mahlgrad sich perfekt für deine Maschine eignet.)
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