Ist Rainer was für mich?
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Rainer Mexiko Espresso
Herkunft: Mexiko
Region: Chiapas
Farm: Finca Fulda
Varietät: Catuaí, Caturra, Sachimor
Anbauhöhe: 1300-1500 m
Aufbereitung: gewaschen
Importiert von: Colombian Spirit
Zubereitung: Espresso, Vollautomat
Aromanoten: Edelherbe Schokolade. Braune Gewürze
Rainer, der Bewährte
Aus Hessen nach Mexiko – 1980 wanderte Rainer Böhme nach Chiapas, Mexiko aus und gründete dort mit seiner Frau Ibbeth die Finca Fulda, zu Ehren seiner Heimatstadt. Auf ihrer Farm sorgen sie gemeinsam für die Schulbildung, Essen und die medizinische Versorgung der über 500 Mitarbeiter:innen und ihren Familien. Auch der Umwelt gegenüber begegnen sie respektvoll mit nachhaltigen und ressourcenschonenden Anbaumethoden. Um unabhängig von kurzfristigen Schwankungen des Marktpreises zu sein, wurde 2018 mit Rainer ein Festpreis beschlossen, der auf beiden Seiten Planungs- und Preissicherheit gewährt und die Qualität seiner Bohnen wahrt. Damals lag dieser Preis 245 % über dem Weltmarktpreis, zum Datum des Vertragsabschlusses aufgrund kurzfristiger Schwankungen 1 Cent darunter. Für uns das ehrlichste Modell für eine langfristige Zusammenarbeit auf Augenhöhe.
Du willst mehr über unsere Farmer:innen und der Aufbereitung kennenlernen. Dann folge dem Link: Meet Rainer