Siebträgermaschine
14,5g in | 42g out | 27-29 sek. | 93°C
V60 handfilter
16,5g | 250g | 2:40 min | 93°C I relativ grob mahlen
Erst wenn du deinen Kaffee durch und durch erkundet hast, verraten wir dir, um welche Bohnen es sich als erstes handelt:
PlOTCOFFEE
ADAM I Äthiopien
Ursprungsland: Äthiopien
Region: Werka
Anbauhöhe: 1945-2100m
Farmer:innen: 750 Kleinfarmer
Sorte: Arabica
Varietät: Heirloom
Aufbereitung: washed
Röstung: Medium - Hell
Cuppingscore: 87,25 Pkt.
Geschmacksnoten
Honigmelone. Pfirsich. Grüner Tee
Die Varietät
Heirloom
Die Farmer:innen
750 Kleinfarmer:innen
Kaffee Nr. 2
Siebträgermaschine
14,5g in I 34g Out I 27 Sek. I 92,6°C
V60 Filter
15g in I 250ml out I 2:25min I 95°C
Erst wenn du deinen Kaffee durch und durch erkundet hast, verraten wir dir, um welche Bohnen es sich als erstes handelt:
James I Kenia
Ursprungsland: Kenia
Region: Nyeri
Anbauhöhe: 1945 - 2100m
Farmer:innen: Kooperative Othaya
Sorte: Arabica
Varietäten: SL28 I SL34 I Ruiru 11 I Batian
Aufbereitung: natural
Röstung: Hell
Cuppingscore: 86,5 Pkt.
Geschmacksnoten
Reife Ananas. Fruchtgummi. Saftig.
Die Varietäten