Herkunft: Kolumbien
Region: 60% Santander, 40% Quindío
Kooperative/Farm: Frauenverein El Trebol, Jairo Lopez, Don Santos
MehrFairWert: 105%
Aroma: Kirsche. Praline. Melasse
Geschmack: fruchtig & floral
Varietät: Castillo
Anbauhöhe: 1550 m – 1950 m, 1700 m
Aufbereitung: 60% washed, 40% natural 64h
Zubereitung: Filter

Für wen ist der Kaffee geeignet?

Rosa passt zu Dir, wenn Du etwas Neues wagen möchtest oder fancy Röstungen liebst. Ob Filter oder Espresso, Rosa kannst Du mit jeder Brühmethode zubereiten.

Rosa hat eine außergewöhnliche Fruchtigkeit mit Aromanoten von Kirsche, wie Du sie noch nicht erlebt hast. Ihre Süße paart sich mit einem schokoladig-vollmundigen Körper.

Dieser Kaffee ist etwas für Schwarztrinker:innen und für alle, die helle Röstungen lieben. Du kannst ihn als Espresso aber auch mit etwas Milch probieren. Rosa ist kein Vieltrinker Kaffee, viel mehr lädt sie zum Verweilen und Genießen ein.

Woher kommt der Name?

Sie ist die Brücke zwischen Altbewährtem und der Zukunft. Ein Blend für die Mutigen, die das Unbekannte nicht fürchten, Chancen sehen, experimentieren und Konventionen gerne mal brechen. Der Grundstein: Ein und dieselbe Varietät, Castillo, aus Kolumbien. 60% gewaschen aufbereitet, medium klassisch geröstet. 40% natürlich aufbereitet, hell und modern geröstet. Vereint ergeben diese zwei konträren Welten ein echtes Feuerwerk der Sinne. Vollmundige Süße und komplexe Fruchtnoten.