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Maldaner Coffee

Guda Maria Guatemala Filterkaffee

€8,50
€3,40 100 pro  g

100% Arabica aus Guatemala – Projektkaffee
Pekannuss. Karamell. Umarmend.

Herkunft: Guatemala
Region: Nuevo Oriente
Kooperative: 82 Bäuerinnen und Bauern des Bergdorfes Lampocoy
Varietät: Catuaí
Anbauhöhe: 1000 – 1500 m
Aufbereitung: gewaschen
Zubereitung: Filterkaffee, Espresso
Aromanoten: Pekannuss & Karamell

 

Guda Maria, die Umarmende

Dieser sortenreine Arabica aus Guatemala ist der Erste, den wir selbst geröstet haben und seit jeher der absolute Lieblings-Filterkaffee unserer Chefin und Seele des Kaffeehauses Maldaner: Renate, Guda Maria. Am Ostrand der gewaltigen Vulkane Zentralamerikas gelegen, kümmern sich 82 Farmer:innen des Bergdorfes Lampocoy um die Bohnen und setzten auf einen natürlichen Anbau. Direkt gehandelt, bekommen sie einen Preis, der derzeit 40 % über dem Weltmarktniveau liegt. Mit jedem Schluck werden zusätzlich Bildungs-, Gesundheits- und Infrastruktur-Projekte vor Ort unterstützt.

 

Der Kaffee: 100% sortenreiner Arabica

Guda Maria ist ´ne richtig Gute! Sortenreiner Lieblingskaffee der Maldaner Kaffeehaus Besitzerin, von Spitzen-Qualität. Er überzeugt Dich mit Aromen von Pekannuss, Karamell und leichter Zitrusnote. Die 100% Arabicabohnen der Varietät Catuaí werden in dem kleinen Bergdorf Lampocoy in der Region Nuove Oriente biologisch angebaut und von Hand gepflückt. Das Ergebnis sind Kaffeebohnen von besonders hoher Qualität, die medium light geröstet einen fein definierten Kaffee mit vollmundig-seidigen Mundgefühl und leichter Süße hervorbringen. Seine klaren Geschmacksnuancen verdankt der Kaffee seiner gewaschenen Aufbereitung.

 

Die Zubereitung: nussiger Filter-Liebling

Guda Maria kommt als nussig milder Filterkaffee daher, der durch seinen vollmundigen Körper besticht. Ob im Handfilter, der Frenchpress oder Aeropress zubereitet – Guda Maria ist immer ein Genuss. Dadurch hat sich Guda Maria zu unserem beliebtesten, klassischen Filterkaffee entwickelt. Du kannst sie aber auch mal als milden Espresso aus dem Siebträger oder Espressokännchen probieren.

 

Die Herkunft: Direct Trade aus Guatemala

Guda Maria besteht aus 100% Arabica Kaffee aus Nuevo Oriente, Guatemala. Hier wird er von den 82 Bäuerinnen und Bauern des Bergdorfes Lampocoy ökologisch angebaut. Am Ostrand der gewaltigen Vulkane Zentralamerikas und im Einflussgebiet des atlantischen Passats, reifen die Kaffeekirschen unserer Guda Maria über einen Zeitraum von mehr als zehn Monaten in einem optimalen, kühl-feuchten Mikroklima bei einer Anbauhöhe von 1000 und 1500 m.

Guda Maria ist ein 100% Direct Trade Kaffee. Die Bäuerinnen und Bauern bekommen einen Preis, der derzeit 40% über dem Weltmarktniveau liegt. Zudem werden Bildungs-, Gesundheits- und Infrastruktur-Projekte unterstützt – für eine langfristige Perspektive der Einwohner:innen und des Bergdorfs.

Guda Maria Guatemala Filterkaffee

€8,50
€3,40 100 pro  g