Kaffeekirschen aus Kolumbien der Java Varietät

Herkunft: Kolumbien, Quindio
Farmer: La Cristalina
Produzent:in: Alberto & German Grajales
Varietät: Java
Aufbereitung: Natural
Importeur: Colombian Spirit
Zubereitung: 48g Cascara auf 1L Wasser, 96°C
Ziehzeit: 4:00 Minuten

Direkt & transparent gehandelt

Cascara - das ist Spanisch und bedeutet Schale oder Hülse. Tatsächlich handelt es sich um die getrocknete Schale der Kaffeebohne, die Kaffeekirsche. Als Aufguss wird daraus ein belebender Tee mit fruchtigen Noten von Hagebutte, Zitrone und Honig. Neben Vitamin B2 & Vitamin E sowie Antioxidantien enthält Cascara eine ordentliche Menge Koffein, mehr sogar als Kaffee. Zudem ist Cascara super nachhaltig, denn Cascara es entsteht eigentlich als Abfallprodukt der Kaffeeaufbereitung. Durch die Herstellung von Cascara wird das ganze Produkt verwertet - von der Bohne bis zur Schale. Zero-waste, nachhaltig und lecker. Mit dem Kauf unseres natürlichen Wachmachers sicherst du also eine zusätzliche Einnahmequelle für die Kaffeebauern.