Origin
Ursprungsland: Äthiopien
Region: Werka
Anbauhöhe: 1945-2100m
Farmer:innen: 750 Kleinfarmer
Sorte: Arabica
Varietät: Heirloom
Aufbereitung: washed
Röstung: Medium - Hell
Cuppingscore: 87,25 Pkt.
Der Kaffee
Der Kaffee zeichnet sich durch eine ausgeprägte Säure und ein mildes, ausgewogenes Aroma aus. Der Geschmack wird oft als blumig und fruchtig beschrieben, mit Noten von Zitrusfrüchten und Beeren. Der Kaffee hat auch eine angenehme Süße und einen lang anhaltenden Nachgeschmack. Insgesamt ist der washed aufbereitete Kaffee aus der Werka-Region ein ausgezeichneter Kaffee, der für seine hohe Qualität und seinen einzigartigen Geschmack bekannt ist.