Origin
Herkunft: Mexiko
Region: Chiapas
Farmer: Rainer Böhme
Varietäten: Catuaí | Caturra | Sachimor
Anbauhöhe: 1300 - 1500m
Aufbereitung: gewaschen
Zubereitung: Espresso
Aromanoten: Edelherbe Schokolade | Braune Gewürze
Cuppingscore: 83,75 Pkt.
Der Kaffee: Säurearmer Espressogenuss
Single Origin - Arabica
Rainer ist ein 100% Arabica, der Dich mit Aromen von Milchschokolade & Nuss überzeugen wird. Er ist mild und säurearm, mit einer vollen Crema
Ethischer & transparenter Handel
Neben der hohen Qualität des Rohkaffees stehen bei uns die Farmer:innen an erster Stelle. Ehrlichkeit, Vertrauen und langfristige partnerschaftliche Zusammenarbeit auf Augenhöhe statt unzählige Zertifikate, die uns und die Farmer:innen viel kosten. Wir streben danach, persönliche Beziehungen mit Farmer:innen, die exzellente Rohkaffees produzieren, aufzubauen.