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Kaffeekurs für Kaffeeliebhaber*innen
Vom Anbau der Kaffeepflanze, über die Rohbohne bis in die Tasse: der Weg der Kaffeebohne ist lang. In diesem Workshop erfährst Du alles rund um die Bohne. Bei diesem Kaffeekurs nehmen wir Dich mit auf eine Reise durch die Welt des Kaffees. Erfahre bei einer Tasse Kaffee alles über die Geschichte und den Anbau der edlen Bohnen. Erlebe den Weg der Rohbohnen durch unsere Hinterhoftrösterei in Wiesbaden und erfahre bei einer professionallen Verkostung alles über die vielfältigen Geschmäcker.
Was Du in diesem Workshop lernst:
In unserem Kaffeekurs erhältst Du einen detaillierten Einblick in die Welt einer Specialty Coffee Rösterei und lernst mehr über die Philosophie & Produktion der Maldaner Kaffeerösterei.
- Geschichte des Kaffees
- Botanik, Ernte, Anbau und Aufbereitung von Kaffee
- Welche Auswirkungen verschiedene Röstverfahren auf den Geschmack haben
- Beim Cupping verkostet Du den Kaffee und erlebst die Geschmacksvielfalt
- Einzelne Geschmacksnuancen wahrnehmen und unterscheiden
Nachdem Du an dem Kurs teilgenommen hast, weißt Du:
- Wie Kaffee angebaut und verarbeitet wird
- Welche verschiedenen Röstgrade es gibt und diese zu unterscheiden
- Wie Du geschmackliche Nuancen verschiedener Kaffees unterscheidest
- Wie Du Deinen Kaffee richtig lagerst & zubereitest
Individualworkshop für Gruppen:
Für die Anmeldung größerer Gruppen schreib uns gerne eine E-Mail an hello@maldanercoffee.com .
Workshop Details:
Dauer: ca. 2,5 h
Level: Privatpersonen & Firmengruppen, die gerne mehr über das Thema Kaffee erfahren und einen Einblick in die Produktion erhalten möchten. Für diesen Kaffeekurs sind keine Vorkenntnisse nötig, alles, was Du brauchst, ist Interesse für Kaffee und die Hintergründe
Location: Der Workshop findet in unserer Rösterei in Wiesbaden, Hellmundstraße 37 im Hinterhaus statt.
Übrigens: Alle Workshop Teilnehmer:innen erhalten am Tag des Workshops 10% Rabatt auf unser Kaffeesortiment.
Solltest Du bereits einen Gutschein besitzen oder Fragen haben, schreibe uns eine Mail an hello@maldanercoffee.com .
Workshop & Kurs AGBs: https://maldanercoffee.com/pages/workshop-kurs-agbs
